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Nella sua ricetta n°45 Pellegrino Artusi li cita in qualità di malfattini: si realizzano a proposito di una sfoglia a base tra farina e uova le quali viene fatta seccare e dopo ridotta Con pezzetti piccolissimi, così attraverso ricavare una pastina, oppure verso il pangrattato, Secondo esistere più digeribili. La dimensione è quella che “Con